淮北黄精

淮北黄精又名鸡头黄精、黄鸡菜、爪子参等，是一种药用价值很高的中药材，具有补脾，润肺生津的作用。黄精又名鸡头黄精、黄鸡菜、爪子参等，是一种药用价值很高的中药材，具有补脾，润肺生津的作用。黄精净籽用种量约为3-4kg/667m2。

表面黄白色或灰黄色，半透明，有纵皱纹，茎痕圆形，直径5～8mm。表面灰黄色或黄褐色，粗糙，结节上侧有突出的圆盘状茎痕，直径08～15cm。其肉质根状茎肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有健身之用，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。

黄丛野生于湿边的山地笋丛及林草中，耐寒，幼苗能在田间越冬，但极低温在干旱地区生长。 

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